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jueves, 31 de julio de 2014

HELADO DE COCO


Aquí tenéis el helado que acompaña a la receta de galletas de pimienta rosa, por si queréis prepararlo solo o acompañado. Y como siempre el helado se va derritiendo (¡Que desastre! el día que saque un helado bien compacto en la foto ,eses día haré una fiesta).


Ingredientes

100 ml de leche de coco

400 ml de leche condensada
20 g  de coco rallado




Preparación


En un cazo calentar la leche de coco y la leche condensada hasta casi ebullición.
Dejar enfriar en nevera y añadir el coco rallado.
Cuando la masa este bien fria, verter en la heladera.
En su defecto la ponemos en un taper y la metemos en el congelador, teniendo en cuenta que cada hora aproximadamente lo sacamos y lo mezclamos o batimos con un tenedor, como unas 3 veces (SIEMPRE QUE NO TENGAMOS HELADERA). 



Que paséis un feliz verano, millones de besos.

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