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miércoles, 7 de mayo de 2014

ARRUGAS DE CHOCOLATE




Al rico chocolateeeeee!!! Hola a tod@s, hoy os traigo unas deliciosas galletas de chocolate, puro cacao. Le he puesto el nombre de arrugas porque quedan con ese efecto, el cual le da un toque rustico y de echo en casa.
Ideales para acompañar con leche o con un buen batido de vainilla.
A los que os gusta el chocolate negro os encantará, os recordará a la tableta de chocolate negro del 70%.
¿Nos ponemos al lío? vamos a por la receta.


Ingredientes (32 unidades)

56 g de mantequilla T.A
230 g de chocolate 
100 g azúcar moreno
2 huevos L
2 cucharaditas de pasta de vainilla(10ml)
195 g de harina
1/2 cucharadita de levadura (2,5ml)





Preparación
Precalentar el horno a 170º
En un bol batir los huevos con el azúcar. Añadir la vainilla , el chocolate y la mantequilla , batir.
Agregar la harina con la levadura y con la ayuda de las manos mezclar hasta formar una masa homogénea.
Hacer una bola y envolver en film transparente, refrigerar 10 minutos.
Pasado esos minutos hacer bolitas de la medida de una nuez y disponer en bandeja de horno con papel de hornear.
Esto es opcional; Con la ayuda de un tamizado, espolvoreamos azúcar glas por encima de las galletas para conseguir un aspecto más rustico.
Horneamos unos 10 minutos y enfriar en rejilla.

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