diciembre 18, 2014

MUFFINS DE MANZANA CON CRUMBLE


¡¡Buenos días!! ¿Como va cerrando la semana? espero que estupenda aunque sea con frío y lluvia.
Tengo tantas cosas que contaros que no sé ni por donde empezar..... Y con lo espesita que estoy hoy hasta me cuesta escribir.
El lunes se me olvidó completamente publicar (¿me perdonáis?), como estaba liada acabando la tarta para el cumple de mi peque (4 añitos ya, se me está haciendo grande ¡¡¡snif snif!!!) ni me acordé.Os pongo fotitos de la tarta a ver que os parece.



El sábado estuve en el curso que impartió Julia de Postreadicción en Barcelona (Sant Boi) de galletas de navidad. ¡¡Estuvo genial!! Es una maravilla lo fácil que lo hace todo, te lo enseña tan al detalle y con una sencillez que se te pasa el tiempo volando.
Nos enseño diferentes técnicas de decoración de galletas; decoración  con glasa, stencils y con aerógrafo (mucho más fácil de utilizar de lo que pensaba). No faltaron truquillos, consejos y un dossier super completo con listado de tiendas incluido.
Pasé 5 fantásticas horas preparando estas preciosas galletas (las fotos están sacadas con el móvil, ahí la mala calidad de la imagen) y no me pude resistirme a comprar alguno de sus cortadores entre ellos los de playmobil ,sino no me dejaban entrar a casa ;)
Todo un lujazo de curso, estoy deseando hacer el de photoshop. A ver si saco tiempo y me apunto a varios cursillos que tengo clichados en la tallereria y con Julia.



Y ahora pasamos al post de hoy, donde he preparado unos fantástico muffins con mucha manzana. Super melositos por dentro e ideales para comer en cualquier momento del día. Lo único que no estoy nada contenta con el resultado final del papel de los muffins, los compré en el BCN & cake y lo siento pero son una porquería como podéis comprobar en las fotos.
Como dice el refrán; todo tiene solución menos la muerte y de los errores se aprenden, para eso hice el blog para aprender.
Este es el resultado del interior..... mmmmm!!!




Ingredientes

Masa
175 g de harina leudante
1 pizca de sal
1/2 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 huevo L
85 g de azúcar moreno
55 g de mantequilla T.A
280 g de compota de manzana


Crumble
50 g de harina
50 g de azúcar moreno
35 g de mantequilla T.A
1/4 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de nuez moscada (Una pizca)


Preparación

Precalentar el horno a 170º.
Tamizar la harina, el bicarbonato, la canela, la nuez moscada y la sal. Reservar.
En un bol batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa.Añadir el huevo y seguir batiendo.
Añadir una parte de la mezcla de harina y luego otra parte de compota, alternado harina/ compota (La harina en tres veces y la compota en dos). Remover y reservar.

Ahora pasamos hacer la crumble. Mezclamos todos los ingredientes y con  los dedos desmigamos hasta obtener una textura terrosa. Reservamos.

Rellenamos los moldes de los muffins más de 2/3 y cubrimos con la crumble. Decoramos un unas rodajitas de manzana.

Horneamos unos 25 minutos y al sacarlos del horno los dejamos enfriar en rejilla.

 









Hasta entran ganas de volver hacer la receta para comerme uno o unos cuantos.

                             

                                                
Y  últimamente, no se ni en que día vivo, sin darme cuenta estamos a 6 días para celebrar la navidad y yo "con la casa sin barrer".
Hay madre mía!! menos mal que de momento la cabeza la sigo teniendo en el mismo sitio.
Nos vemos el lunes con la última receta antes de empezar las vacaciones navideñas.



Muchos besos.

octubre 27, 2014

PANALLETS CASEROS


¡¡Buenos días!! Empezamos la semana con un dulce tradicional para estas fechas ( aunque llevo días preguntándome; donde se ha metido el otoño.......
Hoy os comparto un dulce  muy típico de mi tierra Cataluña el cual solemos consumir para celebrar la castañada o el día de todos los Santos.
Buscando información he descubierto que también es muy típico  Aragón, Valencia e Islas Baleares.

Me  puse a leer un poco más y  descubrí que datan del siglo XVIII, los cuales se vendía en las calles. Se tomaban esos días porque al tener un alto valor energético (traducido, muchas calorías), ayudaban en las noche de vigilia ya que se pasaban esos días tocando las campanas para recordar a los difuntos.

Ahora que os he explicado un poco sobre ellos y que sobre todo es una receta super facil de hacer y que estan buenisimos,  os comparto la receta que llevo muchos años  haciendo y si queréis los peques os pueden ayudar, ya todo se hace a mano y eso de enguarrarse les encanta, también os servirá para compartir con ellos esos ratitos que cuando se hagan grandes lo querrán compartir.

También os quería comentar que si os gusta experimentar podéis sustituir  la patata con boniato o batata, os quedarán con un sabor diferente y por dentro os quedarán de un color anaranjado. Pero tanto de una manera como de otra están deliciosos. También os comparto otras variedades que se pueden hacer, como veréis solo tendréis que añadir esos ingredientes a la masa inicial.

Antes de dejaros con la lista de ingredientes queria comentaros que la masa que os saldrá en como una especie de mazapán, ahora si que os dejo con lista de ingredientes y las diferentes preparaciones o variedades.




Ingredientes

1 patata mediana o boniato
200 g de azúcar
250 g de almendra molida
2 huevos ( 1 para la masa y otro para el rebozado)
100 g de piñones o granillos de  almendra (esto al gusto)


Preparación

Ponemos a hervir en un cazo con agua la patata/boniato con la piel hasta que  esté tierna.
Retiramos la piel, la  chafamos con la ayuda de un tenedor  y dejamos enfriar.

Una vez que tengamos el boniato o la patata fría la colocamos en un bol junto con  el azúcar, la almendra molida y 1 huevo batido. Amasamos o mezclamos con las manos hasta que obtengamos una masa homogénea.

Cogemos pequeñas porciones e masa y formamos bolas con ella. Las rebozamos en huevo batido y seguidamente las rebozamos por los piños o por los granillos de almendra. Colocamos en una bandeja de horno con papel de horno y antes de hornear  pintamos o pincelamos con huevo batido y con un pincel-

Horneamos a 210º unos 10 / 15 minutos. Hasta que estén doraditos, siempre vigilando que no se queme.



Opciones:
Si no os gustan los piñones o las almendras, os doy otras opciones. Como hacerlos de chocolate ó de coco, solo tenéis que añadir a la masa  las cantidades que os pongo más abajo.



Chocolate: Mezclar 15- 20 g de cacao a la masa y hacer bolitas. Rebozar en clara de huevo y azúcar glas.


Coco: Mezclar en la masa coco rallado (2 cucharadas), formar bolas o pirámides ( a mi me gusta más hacer pirámides), etc. Rebozar en coco y pincelar la punta con un poco de huevo batido.


Aquí os dejo la ventanita para que veais las diferentes elaboraciones y variedades de la receta.7


Ya veis que no es complicada de preparar y encima los tenéis de muchos sabores para que no os quedéis con las ganas.

Muchos besos galleter@s y nos vemos pronto.



octubre 13, 2014

GALLETAS RELLENAS


¡¡Buenos días!! Empezamos nuevamente la semana, con un poco de calma y organizando mi recetario. Ahí estoy buscando recetas e ideas, ya que en unas semanas estamos en plena castañada, hallowen, día de todos los santos. Donde se comen dulces tradicionales, como no tan tradicionales (panellets, huesos de santo, castañas, boniatos,cupcakes, etc).

Ahhh!!! Y también estamos en plena recolecta boletaire (rovellons, camagroc,llanega,etc) os pongo una fotillo de la primera de este año.(Ya se que el blog es de reposteria, pero me hace tanta ilusión mostraros los primeros de este año).


Volviendo a la receta de hoy, que de momento poco he explicado.... La receta la saqué este verano de una revista y cada vez que veo la foto de la receta pienso que pintaaaaaa, esta la tengo que  hacer y colgar en el blog. Aunque es una receta que necesita tiempo, ya que hay que congelar la masa de las galletas antes de cortarlas y hacerlas.
Pero realmente vale la pena la espera, ya que como siempre digo y me mega repito como lo que hace uno en casa no hay nada. Sabes la calidad de los ingredientes, le pones todo el amor del mundo aunque a veces salgan chufas y le pones el puntillo justo de dulzor.

Y como es tan gratificante ver la cara de los comensales, os pongo la receta....

Ingredientes masa galletas

325 g  de mantequilla
150 g de azúcar glas
150 g de almendra en polvo
una pizca de sal (2g)
1 huevo
325 g de harina


Ingredientes relleno

100 g de chocolate negro
100 g de nata 35,1% MG
50 g mantequilla a trocitos


Preparación Masa

Mezclar la mantequilla fría con el azúcar glas, hasta que la masa blanquee.
Agregar la almendra en polvo, el huevo batido, la sal y la harina tamizada. Mezclar todo hasta obtener un a mezcla homogénea.
Estirar la masa entre dos papeles de horno y llevar al congelador. Grosor de la masa 0,4 mm.
Cortar la masa congelada con el corta galletas deseado ( para que sea más fácil de cortar).
Hornear a 150º unos 8 minutos por cada lado
Dejar enfriar en rejilla.




Preparación Crema

Hervir la nata en un cazo.
Apartar del fuego e incorporar el chocolate.  Seguidamente la mantequilla.
Emulsionar/ triturar con el turmix sin que coja mucho aire.
Agregar en manga pastelera con boquilla redonda y llevar a la nevera hasta que este fría.



Montaje


¿Tiene buena pinta? En mi casa ya no queda ni una.
Para conservarlas y que estén como el primer día, las ponéis en una lata/caja hermética en un lugar fresco y seco. Si os da tiempo, ¡Claro!.
Ya tengo en el pensamiento la receta que os traeré el jueves, os doy una pista...... Va de whoopie pero algo diferentes.
Nos vemos gallete@s. Besos de chocolate.









julio 14, 2014

GALLETAS MARÍA


Buenos días!!! Empezamos la semana con algo clásico que todos habréis probado: bebes, pequeños, padres, madres, abuelos, etc.
Hoy tenemos las galletas tipo María, ¡que ricas mojadas en un buen vaso de leche con colacao! (recuerdos de la infancia que perduran sin tener que cerrar los ojos ayyyy!!!).
Como no hay mucho que explicar sobre estas galletas, aparte de que estas son caseras y que no hay nada mejor para comprobarlo que hacerlas vostr@s mism@s.
¡Que saben a galleta Maríaaaaaaa! como dice el anuncio verdad verdadera.
Pues ya sabeis manos a la masa y ya me contareis.

Ingredientes

500 g de harina tamizada

1 huevo L
170 g de azúcar
170 g de mantequilla (punto pomada)
170 ml de leche Aproximadamente.
1 pizca de levadura




Preparación

En un bol tamizar la harina y la levadura.

Añadir la mantequilla, el huevo y el azúcar.Amasar e ir incorporando poco a poco la leche (hasta que la masa no se quede pegada en las manos).
Tapar con film y enfriar 1 hora en la nevera.
Enharinar la mesa de trabajo y estirar la masa con la ayuda de un rodillo, con un cortador cortar las galletas.
Hornear a 170º uno 10- 15 minutos.




Me encanta poder compartir recetas como esta con vosotros y seguir practicando con nuevas recetas tanto clásicas como creativas. El mundo de la reposteria es maravilloso!!!
Espero que tengáis un buen comienzo de semana y nos vemos como siempre el jueves. Millones de besossss.

junio 09, 2014

TARTA DE MANZANA SIN GLUTEN ( FACIL)

tarta de manzana sin gluten

Holaaa galleter@s!!! 
Hoy me teletransporto a mi infancia (ayyyyyy!!! que bonitos recuerdos) cuando mi padre se metía en la cocina  y yo desde el comedor percibía el rico olor a tarta de manzana (para que veáis que esto me viene de familia,grandes cocinillas mis padres jijijiji). Que feliz me hacia saber que me esperaba ese delicioso postre despues de no dejar ni una miga en el plato.
Así que como homenaje a mi padre por estos años de felicidad y por todos los que nos quedan, he decidido hacer esta receta.
Es una variante de la que hacía mi padre ya que la he realizado para alérgicos al gluten pero prometo y mega prometo que también pondré la receta que hacía mi padre.
Pero esta también está muy rica y sabrosa. Vamos a por la receta que la tendremos lista en un santiamén.

Ingredientes


30 ml de girasol

90 g de azúcar
1 cucharada de bicarbonato (15ml)
2 huevos L
80 ml de leche
50 g maicena
4 y 6 manzanas dependiendo del tamaño (medianas o grandes)
50 g de mantequilla

tarta de manzana sin gluten

Preparación


Pelar las manzanas y cortarlas a trocitos. Reservando un par de manzanas para prepararlas en láminas  para decorar nuestra tarta.

Colocamos  todos los ingredientes y trituramos con la ayuda de un turmix, hasta que no hayan trozos de manzana.
Engrasar un molde y lo forramos con papel de horno. Verter la mezcla en el molde.
Decoraremos la superficie con las manzanas en láminas, las manzanas que teníamos reservadas.
Hornear unos 25-30 minutos. Sacamos el molde del horno y dejamos enfriar por completo.
Para darle brillo podemos pincelar con mermelada de melocotón o de ciruela toda la  superficie o realizar un almíbar espeso con agua y azúcar.


tarta de manzana


Y ya tendremos listas esta rápida tarta. Ahora a empezar la semana con alegría  y optimismo para atraer a las cosas positivas.
Que paséis un buen comienzo de semana y nos vemos la próxima semana.

Besos.


junio 04, 2014

CREMA DE FRAMBUESA (CURD DE FRAMBUESA)


Receta de Curd de Frambuesa

¡Buenas! Hoy os traigo una crema ideal para rellenar macarons, tartas, petit fours, cupcakes,etc.¿Os acordáis de la crud de naranja? pues esta es una variante pero con sabor a frambuesa. Es perfecta para preparar con moras, fresas,arándanos, para las frutas que no son líquidas.
No es muy complicada de hacer y cuando probéis este tipo de cremas os enamorará.
Yo la utilicé para rellenar macarons para el final del curso de mesas dulces y no quedó ni uno.

junio 02, 2014

PALMERITAS DE AZÚCAR MORENO


Holaaaaa!!! Hoy os traigo una receta super, mega, hiper sencilla, solo necesitamos 2 ingredientes y un horno.
Seguramente en millones de ocasiones las habéis visto en panaderias y pastelerías  las palmeritas típicas para el café o el desayuno, y  habéis pensado: ¿Como las harán?.
Puede que algun@s ya la hayais hecho con otros tutoriales, pero en este caso la única variante es que he utilizado azúcar moreno. Solo tardareis 30 minutos en hacerla, más rápido imposible. Y encima podréis decir que están hechas en casa.



Ingredientes
1 lámina de hojaldre mejor rectangular
100 g de azúcar moreno




Preparación
Precalentar el horno a 200º.
Extender la lámina de hojaldre y poner azúcar por toda la lámina.
Buscamos el punto medio de la lámina, doblamos por la derecha y la izquierda (como un libro).
Volvemos a poner azúcar y pasamos un rodillo para que se adhiera a la lámina. Doblamos el lado derecho e izquierdo.
Repetimos tantas veces hasta llegar a formar como una especie de rulo.
Cortamos a láminas de un grosor de 1 centímetro.
Disponemos en un bandeja de horno con papel de hornear.
Horneamos 15 minutos (hasta que estén doraditas).
Dejar enfriar en rejilla.

La receta escrita es un poco liosa de explicar, pero realmente es super sencilla. Es repetir el paso 1 y 2 tantas veces como sea necesario hasta formar un rulo.




 
Es rápida, eh?. Las podéis comer a cualquier hora del día acompaña de un  buen café, o té, o batido, o etc. 
Y para que las podais disfrutar mejor también os traigo un rico batido de plátano y fresas. Ahora solo falta que encontreis vuestro momento kit-kat y os relajeis degustando estas dulces recetas.
Nos vemos.Sssshhhhhh!!! llegó nuestros momento.




mayo 26, 2014

GALLETAS DE LIMÓN


¡¡Por fin LUNES!! Nunca había deseado tanto que llegase porque despues de a ver tenido una semana de locos;estudiar, exámenes, entrevista de trabajo, el peque malo y presentarme a la mesa electoral como suplente por fin se a cerrado. Ahora a esperar si esta semana llegan buenas noticias.
Después de explicaros todo el lío de semana, ahora vamos a por la primera receta de la semana unas crujientes galletas de limón, refrescantes y sabrosas. Son rápidas de hacer solo se complica un poco cuando queremos hacer las bolitas, al ser una masa pegajosa es difícil de manejar pero con las manos bien enharinadas será mucho más fácil.
Saldrán aproximadamente unas 50 galletas dependiendo de que tamaño las hagáis, cuanto más pequeñas más galletas saldrán.
Vamos a por los ingredientes que seguro que los tendreis por casa y no hará falta ir al super.


Ingredientes


435 g de harina

300 g de azúcar blanco
50 g de azúcar moreno
1 cucharadita de bicarbonato
2 cucharadas de ralladura de limón
1 cucharada de zumo de limón
200 g de mantequilla
2 huevos L
1 pizca de sal


Preparación

Precalentar el horno a 170º.

En un bol tamizar la harina, el bicarbonato y la sal, reservar.
En otro bol batir los azúcares y la ralladura de limón. Añadir la mantequilla y mezclar bien.
Agregar los huevos de uno en uno, añadir el zumo de limón e incorporar poco a poco la harina y mezclar hasta crear una masa homogénea.
Preparar un bol con un poco de harina, coger una porción de masa con una cucharilla y con las manos enharinadas hacer bolas del tamaño de un huevo de codorniz.
Colocar las bolas en la bandeja de horno con papel de hornear, dejando una separación de unos 5 centímetros.
Hornear unos 15 minutos, hasta que estén doraditas. Dejar enfriar en la bandeja y luego en rejilla.
Decorar al gusto; con azúcar glas, ralladura de limón, chocolate, etc.



Ahora ya están listas para comer. Dejarlas enfriar y no os la comáis calientes que sino os dolerá la tripa.
Estoy preparando algunas cositas nuevas para que os sea más fácil preparar algunas de las recetas y también novedades para los que pedís encargos, ya os iré informando.
Hasta el jueves!!! Besinesssssssss.

abril 23, 2014

GALLETAS DE ARÁNDANOS


La recetas de hoy llegó a mi manos en un cursillo que hice hace unos días en Sucre i Vainilla con Viviana Zernari (una artista en tartas de fondant y repostería), como os comentaba en este curso he aprendido muchísimas cosas que más adelante iréis viendo y si queréis probando. Y he conocido a personas increíbles que hacen cosas impresionantes, un placer haber compartido estos días con vosotras.
Estas galletas están riquísimas, como dice mi hijo rica riquísimas de felicidades y aplausos  mamá!!
Es rápida y sencilla de hacer, la medida de las galletas las ponéis vostr@s más grandes o pequeñas. Si las hacéis grandotas saldrán menos y sí las hacéis más pequeñas saldrán muchísimas.





Ingredientes (14-16 unidades)

1 huevo L
1 cucharadita de levadura (5ml)
150 gr de azúcar moreno
100 gr de azúcar blanco
100 gr de mantequilla Temperatura ambiente ( T.A)
250 gr de harina
1 pizca de sal
125 gr de arándanos deshidratados
125 gr de chips de chocolate blanco 
1 cucharadita de vainilla en pasta (5ml)







Preparación

Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo sin aire.
En el   bol de la batidora batimos la mantequilla con los dos azúcares. Añadimos la pasta de vainilla y seguidamente la mezcla de harina, levadura y sal. Mezclamos hasta que obtengamos una textura arenosa.

Agregar los arándanos, los chips de chocolate blanco y por último añadimos el huevo. Mezclamos unos segundos y acabamos de incorporar los ingrediente manualmente para no sobrebatir la masa y que luego nos puedan quedar unas galletas duras.
.
Forramos la bandeja de horno con papel de horno o con un tapete de repostería. Cogemos unos 50 g de masa y hacemos bolas colocándolas en la bandeja, dejando separación entre galleta y galleta.

Hornear unos 12- 15 minutos y una vez horneadas las dejamos enfriar la bandeja sobre la rejilla. Luego acabamos de enfriar las galletas por completo sobre la rejilla.









abril 02, 2014

GALLETAS DE CHOCOLATE BLANCO



La receta de hoy va dedicada para los amantes del chocolate blanco(sobre todo a mi sobrino mayor, que le encanta!). Son unas galletas extremadamente buenas, empiezas por una y ya no puedes para. Se pueden comer tanto frías como calentitas (con el chocolate derretido, mmmmm!!!), son ideales para cualquier momento del día.
Cuando las hice cogí una para el camino hacia el cursillo que estoy haciendo.Casi me doy la vuelta para coger otra galleta, Lastima!!  ya estaba muy lejos para volver.

Ingredientes
125 g de mantequilla blanda
63 g de azúcar blanco
63 g de azúcar moreno
1 huevo L
1 cucharada de ralladura de naranja (15g)
344 g de harina
250 g de chips de chocolate blanco
3/4 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal



Preparación
Precalentamos el horno a 175º.
Batimos la mantequilla con el azúcar, hasta que quede una mezcla suave y esponjosa.
Agregamos el huevo y la ralladura de naranja. Batimos hasta que este todo bien incorporado.
Mezclamos los ingredientes secos (harina, sal. bicarbonato) a la mezcla cremosa.
Agregamos los chips a la masa.
Hacemos bolitas y colocamos en la bandeja preparada con papel .
Y horneamos 10-12 minutos.
Una vez hechas dejamos reposar 2 minutos en la bandeja y luego enfriar en rejilla.


Ya sabéis, aprovechad los días que aún nos quedan de frío para hacerlas. Os pongo una fotito de más cerca para que vayáis salibando. Nos vemos pronto y ya os contaré más adelante de que trata el cursillo que estoy haciendo, que es muyyyyy interesante. Hasta pronto.


marzo 26, 2014

BIZCOCHO VICTORIANO ( BÁSICO)



Muy buenas tardes!!! Como podéis leer más abajo esta receta ya la preparé hace unos años en el blog, pero  últimamente me está dando por actualizar las recetas que más he repetido desde que me hice una enamorada de la repostería. 
Os dejaré tanto la intro antigua, como la foto del bizcocho anterior ya que lo preparé con trozos de fresas frescas y en un molde más grande. La cantidad de fresas que utilicé fueron unos 225 g de trocitos de fresas por si os interesa probar esa versión.

Esta receta es un básico para el mundo de la repostería, con este bizcocho podéis elaborar tartas de fondant, tartas rellenas, tartas cubiertas con crema , os lo podéis comer para desayunar o en cualquier momento del día.

Más abajo os comparto la receta en formato vídeo , cosa que en el año que publiqué la receta no tenia canal , es más ni quiera me lo hubiese planteado.

¡Buenos días! Hoy tenemos un delicioso bizcocho con mi fruta favorita de la temporada(FRESAS), este bizcocho es ideal para utilizarlo en tartas ya que es muy compacto y sabroso.
Según la historia, es uno de los bizcochos típicos del Reino Unido el cual acompañaba a la hora del té la reina Victoria (Pues, bendito bizcocho!! es una explosión de sabores y texturas).
Este bizcocho lo utilicé para la tarta de cumpleaños de mi padre, acompañado de mucha nata y fresas frescas (ya que en mi familia somos adictos a la nata) y no sobró ni el cartoncillo donde iba la tarta.
¡Bromas aparte! vamos a por los ingredientes y a por la preparación.



Ingredientes

210 g de harina
25 g de maicena
225 g de azúcar
1 cucharadita de levadura (5g)
1 cucharadita de extracto de vainilla (5g)
225 g mantequilla a temperatura ambiente
4 huevos L



Preparación

Precalentar el horno a 170º y preparamos el molde de 15 cm.
Batimos con batidor eléctrico, la mantequilla junto con el azúcar hasta que se ponga de un color más claro. ( es como el cremado)
Añadimos uno a uno los huevos, hasta que no se integre en primero no añadiremos el siguiente y también añadiremos la pasta de vainilla.
Tamizamos los secos (harina, maicena, levadura) e incorporamos en la mezcla líquida, en este caso utilizaremos una espátula porque la mezclaremos con movimientos envolventes(de abajo hacia arriba, para no perder aire).
La podemos hacer de dos formas en un solo molde o en dos (yo he utilizado la primera). Forramos el molde con papel de horno o sulfurizado, vertemos la masa y alisamos la superficie con la ayuda de una espátula o dándole unos golpes al molde.
Horneamos unos 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio y dejamos enfriar sobre una rejilla.



Y ya tenéis este delicioso bizcocho listo para comer, una maravilla para el paladar!!. Y para el próximo día os tengo preparada una receta para chuparse los dedos, estoy segurísima de que os va a encantar porque nadie se puede resistir a estos sabores. Nos vemos y muchísimos besines.



Aquí os comparto la receta en formato vídeo por si os surgen dudas o por si tenéis ganas de verme la face ;-)




Nos vemos próximamente con otra nueva receta.
Chaoooo!!!

febrero 03, 2014

GALLETAS DE DOS COLORES

Receta de Galletas de Colores

Que ilusión!!! Es mi primera publicación  y no se por donde empezar. Hace un tiempo vi esta receta en un libro y ayer me decidí ha encender mi horno y ponerme con las manos en la masa. Es la primera vez que hago esta receta pero os aseguro que la haré más de una vez, porque están muy ricas y no son nada pesadas (eso dice mi suegro, que es mi catador oficial).
Así que hay va la receta.